Zupa gulaszowa z boczniakami
R'n'G Kitchen
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo lubimy takie treściwe zupy. Są mega sycące i rozgrzewające, a ich aromat uzależnia ;)
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g wołowiny (u nas łopatka)
2 łyżki oleju
1 marchew
1 pietruszka
1 kawałek selera korzeniowego
1 kawałek białej części pora
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
1,5 l wrzątku
4-5 ziemniaków
90 g koncentratu pomidorowego
250 g boczniaków
2 ogórki kiszone
1 czerwona papryka
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka mielonego kminku
1 mała puszka czerwonej fasoli
majeranek
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa gulaszowa z boczniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, koncentrat pomidorowy, pokrojone na plasterki ogórki, pokrojone w paski boczniaki i paprykę, paprykę ostrą, słodką, kminek. Gotujemy 45 min. 20 min przed końcem gotowania, dodajemy osączoną z zalewy fasolę. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze