Zupa fasolowa z łazankami
- 60 min
Składniki:
- 1 ćwiartka z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek pora
40 dag. drobnej białej fasoli
20 dag. wędzonego boczku
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka ostrej papryki
5 ziarenek ziela angielskiego
1 liść laurowy
2 łyżeczki wegety
1 łyżeczka majeranku
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1/2 op. łazanek
Wystaw ocenę:
4.5 (201 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa fasolowa z łazankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę umyć i zalać wodą. Odstawić do namoczenia na noc. Z mięsa i warzyw ugotować wywar. Dodać wegetę, listek, ziele i czosnek.Dołożyć fasolę i boczek. Gotować wszystko razem ok. 40 minut. Potem wyjąć mięso i boczek. Boczek pokroić na drobne kawałki, a mięso kurczaka obrać. Wszystko dodać z powrotem do zupy.
- 2. Gdy fasola będzie miękka doprawić zupę majerankiem i ostrą papryką oraz solą i pieprzem Z masła i mąki przygotować zasmażkę i dodać do zupy. Ugotować łazanki w osolonej wodzie. Do talerza przełożyć łazanki i zalać zupą fasolową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasola
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze