Zupa fasolowa zabielana
Składniki:
- 250-300 g żeberek
2/3 szklanki drobnej fasoli
1 marchewka
3 ziemniaki
1,5 litra wody lub wywaru warzywnego
sól, pieprz
listek laurowy
3 kulki ziela angielskiego
płaska łyżeczka cząbru
3 łyżki śmietany 18%
Wystaw ocenę:
4.47 (145 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa fasolowa zabielana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolę umyć i zalać wodą na noc.
Żeberka umyć włożyć do wrzącej wody, gotować 15 minut, dodać osączoną z wody fasolę, ziele i listek, dalej gotować 20 minut.
Marchewkę i ziemniaki obrać, pokroić, dodać do zupy, gotować do miękkości.Na koniec zabielić śmietaną i przyprawić cząbrem, solą i pieprzem do smaku.
Podawać z ciemnym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Na ciepłoPodobne przepisy
Komentarze