Zrazy w sosie porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso przyprawić solą i pieprzem według własnego uznania. Zrobić małe kuleczki, lekko oprószyć je mąką i obsmażyć je na tłuszczu.
Cebulę zeszklić na tłuszczu na złoty kolor, następnie dodać pokrojone pieczarki, pory (białą część) pokrojone w półksiężyce, 2 łyżki przecieru pomidorowego, paprykę pokrojoną w paski oraz obsmażone zrazy. Podlać niewielka ilością wody, przyprawić do smaku i gotować na niewielkim ogniu około pół godziny. Zagęścić mąką.
Komentarze