Żółte leczo
Przepyszne leczo z żółtych warzyw ma też swój urok podane z ryżem pięknie się prezentuje A smakuje nawet lepiej niż tradycyjne Zapraszam do wypróbowania
Składniki:
- • 2 papryki żółte
• 3 cukinie żółte (ok 25 cm )
• 1 por
• 1 cebula
• ząbek czosnku
• 25 dag pieczarki
• 8 pomidorków koktajlowych żółtych
•30 dag żółtej fasolki szparagowej
• 1 łyżka masła
• olej
• sól
• pieprz
• kurkumę
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Żółte leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Fasolkę ugotować odcedzić.
• Cebulę i por pokroić w paski. Na patelni rozpuścić masło z kilka łyżkami oleju.
• Obsmażyć cebulę i por dodać przeciśnięty przez praskę czosnek cały czas smażyć
• Dodać pokrojone w kostkę pieczarki cukinię i paprykę -
2.
• Dusić wszystko razem pod przykryciem do odparowania wody pod koniec duszenia dodać fasolkę i pokrojone pomidory koktajlowe.
• Doprawić solą pieprzem
• Dodać nie całe pół łyżeczki kurkumy dobrze wymieszać.Podawać z ryżem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze