Ziemniaki nacinane i pieczone
Bardzo efektowny sposób na ziemniaki.Fantastycznie smakują i wyglądają. Na zewnątrz chrupiąca skóra, a w środku są miękkie.
Składniki:
- kilka ziemniaków
ząbki czosnku (w zależności ile ziemniaków weźmiemy- 1 ząbek do 1 ziemniaka)
2 łyżki oleju
przyprawy ulubione do ziemniaków: papryka słodka, majeranek, koperek suszony, chili, pieprz, tymianek, kolendra, cząber, sól morska świeżo zmielona albo 1 łyżeczka gotowej przyprawy do ziemniaków
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiemniaki nacinane i pieczone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy (jeśli używamy młode to wystarczy je wyszorować), myjemy i pomagając sobie łyżką drewnianą, nacinamy na cienkie plasterki, nie przecinając do końca (ziemniak kładziemy na łyżkę i nożem nacinamy, cięcia zatrzymają się na brzegach łyżki).
Gdy już ziemniaki ponacinamy, płuczemy je dobrze w wodzie i osuszamy.
W miseczce mieszamy oliwę z przyprawami i za pomocą pędzelka smarujemy ziemniaki przyprawioną oliwą, również w nacięciach.
Czosnek tniemy na cienkie plasterki i wkładamy w każde nacięcie.
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą, wkładamy ziemniaki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika nastawionego na 200 stopni na około 25-35 minut (aż się zarumienią i będą miękkie).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze