Pizza z sosem śmietankowym i kurczakiem

4.42 (175 ocen)

Jeśli zostanie Wam kurczak z obiadu to proponuję zrobić pizze z jego dodatkiem.

Składniki:

  • Składniki na ciasto:

    25 g świeżych drożdży

    1 łyżeczka cukru

    350 g mąki pszennej

    1/2 łyżeczki soli

    1 szklanka letniej wody

    4 łyżki oleju rzepakowego

    Składniki na sos:

    250 ml śmietany 30%

    pieprz

    sól

    oregano

    bazylia

    czosnek

    1 łyżka majonezu

    Dodatki:

    1 kulka sera mozzarella

    kilka pieczarek(3-4 sztuki)

    1 cebula

    kurczak- dałam mięso z 3 pałek upieczonych w piekarniku
Wystaw ocenę:

4.42 (175 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza z sosem śmietankowym i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ser ścieramy na tarce.

    Pieczarki kroimy w plastry, cebulkę siekamy. W rondelku rozgrzewamy 1 łyżkę masła klarowanego i lekko obsmażamy cebule z pieczarkami.

    Kurczaka kroimy w paski.
  • 2. Wykonanie sosu:
    Śmietanę wymieszać z majonezem i doprawić do smaku. Lekko ubić rózgą, aby nie była płynna.
  • 3. Wykonanie ciasta:
    Drożdże rozkruszamy do miseczki, zasypujemy cukrem i zostawić na 5 minut, aby się rozpuściły.

    Do dużej miski wsypujemy mąkę, sól, rozpuszczone drożdże oraz wodę- mieszamy łyżką, dodajemy olej i wyrabiamy wszystko ręką. Ciasto powinno być elastyczne.

    Ciasto przekładamy do miski posmarowanej olejem i przykrywamy ściereczką- zostawiamy na 1 godzinę, aby wyrosło i podwoiło objętość.

    Wyrośnięte ciasto rozkładamy na blasze.
  • 4. Smarujemy sosem śmietanowym, posypujemy startym serem, nakładamy cebule i pieczarki.

    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika nastawionego na 200 stopni na ok. 20-25 min. (aż się zarumieni).

Porady

Podawać z kleksem sosu śmietanowego albo majonezem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować