Ziemniaczane kulki

  • wyświetlono: 616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Ziemniaczane kulki robię jako dodatek do drugiego dania. Wszyscy którzy po raz pierwszy jedli je u mnie byli nimi zachwyceni, szczególnie dzieci.

agusia1510
  • 90min

Składniki

Masa piure:
7 dużych ziemniaków
1 ząbek czosnku
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka masła
1 żółtko
pieprz mielony
sól
1-2 łyżek bułki tartej
natka pietruszki
Do obtaczania:
mąka
bułka tarta
jajka
sól
Do smażenia:
oliwa
margaryna

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaczane kulki

  • 1. 1. Ziemniaki obieramy gotujemy do miękkości w osolonej wodzie razem z ząbkiem czosnku. Po ugotowaniu czekamy aż przestygną. Po przestygnięciu robimy piure ziemniaczane z dodatkiem łyżki masła i 2 łyżek jogurtu naturalnego. Kolejno dodajemy ząbek czosnku z którym ziemniaki się gotowały i gnieciemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
    2. Następnie dodajemy do masy ziemniaczanej pieprz mielony, żółtko, łyżkę bułki tartej i natkę pietruszki. Mieszamy wszystko dokładnie.
    3. Z powstałej masy formujemy małe kulki i kolejno obtaczamy je w mące, rozmąconych jajkach lekko osolonych oraz bułce tartej. Rozgrzewamy oliwę z dodatkiem margaryny i wkładamy kulki na patelnię. Co jakiś czas poruszamy patelnią, żeby kulki się przyrumieniły z każdej strony. Smacznego !

Porady

Najlepiej jeśli ziemniaki przygotujemy sobie dzień wcześniej wtedy robienie kulek zajmie nam o wiele mniej czasu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadziemniaki gotowane
 

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z Mortadeli

Dodane przez: buciol78

Gulasz z Mortadeli

W kilka chwil,za kilka złotych,w...

RUSKIE RURKI

Dodane przez: rena123

RUSKIE RURKI

Prawie jak ruskie pierogi :)

Schab zapiekany z boczkiem

Dodane przez: P_Aneta

Schab zapiekany z boczkiem

Schab zapiekany z musztardą z boczkiem...

kotlet z orzechami

Dodane przez: czarrna

Kurczak z orzechami

Smaczna odmiana od zwykłego kotleta...

Wątróbka

Dodane przez: czarrna

Wątróbka

Klasycznie. Z cebulką.

Gulasz z kurczakiem, pomidorami i cukinią

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Gulasz z kurczakiem, pomidorami i cukinią

Bardzo zdrowy i aromatyczny gulasz...