Ziemniaczane kulki

  • wyświetlono: 607 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Ziemniaczane kulki robię jako dodatek do drugiego dania. Wszyscy którzy po raz pierwszy jedli je u mnie byli nimi zachwyceni, szczególnie dzieci.

agusia1510
  • 90min

Składniki

Masa piure:
7 dużych ziemniaków
1 ząbek czosnku
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka masła
1 żółtko
pieprz mielony
sól
1-2 łyżek bułki tartej
natka pietruszki
Do obtaczania:
mąka
bułka tarta
jajka
sól
Do smażenia:
oliwa
margaryna

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaczane kulki

  • 1. 1. Ziemniaki obieramy gotujemy do miękkości w osolonej wodzie razem z ząbkiem czosnku. Po ugotowaniu czekamy aż przestygną. Po przestygnięciu robimy piure ziemniaczane z dodatkiem łyżki masła i 2 łyżek jogurtu naturalnego. Kolejno dodajemy ząbek czosnku z którym ziemniaki się gotowały i gnieciemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
    2. Następnie dodajemy do masy ziemniaczanej pieprz mielony, żółtko, łyżkę bułki tartej i natkę pietruszki. Mieszamy wszystko dokładnie.
    3. Z powstałej masy formujemy małe kulki i kolejno obtaczamy je w mące, rozmąconych jajkach lekko osolonych oraz bułce tartej. Rozgrzewamy oliwę z dodatkiem margaryny i wkładamy kulki na patelnię. Co jakiś czas poruszamy patelnią, żeby kulki się przyrumieniły z każdej strony. Smacznego !

Porady

Najlepiej jeśli ziemniaki przygotujemy sobie dzień wcześniej wtedy robienie kulek zajmie nam o wiele mniej czasu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadziemniaki gotowane

Komentarze

Podobne przepisy

image-0xqrmff

Dodane przez: JulkaTomeczek

Faszerowany pstrąg

Ciekawa w smaku rybka faszerowana...

udka na ostro

Dodane przez: magdzia44448

PIECZONE UDKA KURCZAKA NA OSTRO

Z dodatkiem ostrej musztardy i...

dorsz curry z sosem ze świeżych pomidorów

Dodane przez: magdzia44448

DORSZ CURRY Z SOSEM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW

Pyszna ryba na piątkowy obiad z...

ziemniaki z boczkiem i śmietaną

Dodane przez: magdzia44448

ZIEMNIAKI Z PATELNI Z BOCZKIEM I ŚMIETANĄ

Pomysł na pyszny, szybki i tani...

POMYSŁ NA WYKORZYSTANIE MIĘSA Z ZUPY I SMACZNY OBIAD

Dodane przez: magdzia44448

POMYSŁ NA WYKORZYSTANIE MIĘSA Z ZUPY

Szybkie i proste danie. :)

WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

Dodane przez: magdzia44448

WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

Polecam wypróbowanie wieprzowiny...