Kulki ziemniaczane
Agnieszka Kasprowiak
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kulki ziemniaczane nie są trudne do zrobienia, a smakują i wyglądają bardzo fajnie.
W sumie to takie kluski ziemniaczane tylko smażone. Na wierzchu skorupka, a w środku mięciutki miąższ.
Fajna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków. Ja przeważnie podaje ze schabowym, lub kotletem z piersi kurczaka.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
7 średnich ziemniaków ( waga po ugotowaniu 750 g.)
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki maki pszennej
sól, pieprz
Dodatkowo:
1 litr oleju do smażenia
bułka tarta do obtoczenia kulek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kulki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kiedy wystygną przecisnąć przez praskę. Dodać jajko i obie mąki.
Przyprawić solą i pieprzem. -
-
Powinny swobodnie pływać. Kiedy będą rumiane, można wyciągać.
Najlepiej na ręcznik papierowy, żeby odsączyć z tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze