Zielone gofry z ricottą i białą czekoladą
- 60 min
Zielone goferki z kremem z ricotty i białej czekolady w wiosennym kolorze. Smak szpinaku nie jest wyczuwalny.
- 60 min
Składniki:
- zestaw b
a)składnik podstawowy z zestawu
1 szkl .mąki z czubkiem
250 gram.serka ricotta
100 gram białej czekolady
b) składnik podstawowy dodatkowy
5 łyżeczek rozmrożonego szpinaku
c) składniki robocze
1 szkl.wody
1 łyżka cukru z czubkiem
1 jajko
1 łyżeczka soku z cytryny
1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju rzepakowego do ciasta
olej rzepakowy do smarowania gofrownicy
2 łyżki mleka
d) dekoracja
pół średniej gruszki
1 łyżka cukru
1 łyżka wody
2 ząbki mlecznej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryZielone gofry z ricottą i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak rozmrażamy, odsączamy na sitku. Blendujemy razem z 1 szklanką wody.
Do zblendowanego szpinaku dodajemy mąkę, jajko, cukier, proszek do pieczenia, sok z cytryny, olej. Mieszamy.
Rozgrzewamy gofrownicę, nalewamy trochę oleju i pieczemy gofry.
Pieką się trochę dłużej niż tradycyjne gofry.
Masa:
Białą czekoladę rozpuszczamy w mleku w kąpieli wodnej. Do ciepłej czekolady dodajemy serek ricotta i mieszamy aż składniki się połączą.
Kremem smarujemy gofry.
Gruszkę myjemy,obieramy i kroimy w kosteczkę. Na patelnie wsypujemy cukier, dolewamy wodę, gdy zrobi się karmel wkładamy gruszkę. Smażymy kilka minut.
Skarmelizowaną gruszką dekorujemy gofry.
Posypujemy tartą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze