Leśny mech z ricottą i białą czekoladą

  • wyświetlono: 745 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wspaniałe i bardzo efektowne ciasto. Zmieniłam tradycyjny krem z bitej śmietany na lekki krem z ricottą i białą czekoladą. Smakuje przepysznie.

  • 160min

Składniki

Składniki:
Ciasto:
400 gramów mrożonego szpinaku
4 duże jajka
1/3 szklanki cukru kokosowego
300 gramów mąki pszennej typ 750
1/3 szklanki oleju
1 opakowanie cukru wanilinowego Delecta
Łyżka proszku do pieczenia Delecta

Krem:
500 gramów Ricotty
100 gramów białej czekolady
Sok z połowy cytryny
Łyżka mleka

Do nasączenie:
4 łyżki herbaty cytrynowej

Dodatkowo:
1 owoc granatu
Kasza manna i masło do formy

Sposób przygotowania przepisu:

Leśny mech z ricottą i białą czekoladą

  • 1. Szpinak rozmrażam. Jajka ucieram w mikserze z cukrem i cukrem wanilinowym. Następnie dodaję odsączony szpinak i dokładnie miksuję. Na końcu dodaję olej i chwilę miksuję.
    Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, dodaję do ciasta. Dokładnie całość miksuję. Tortownicę smaruję masłem, wysypuję kaszą manną, wylewam ciasto do formy i piekę je 45 minut w 170 stopniach, do suchego patyczka. Studzę.
  • 2. Szykuję krem. Roztapiam czekoladę z mlekiem. Ricottę odsączam od serwatki. Do serka dodaję czekoladę i sok z cytryny, dokładnie mieszam całość, odstawiam na 5 minut.
    Ciasto kroję na dwa placki. Z górnej części odcinam mocniej spieczone kawałki, resztę rozkruszam w palcach, okruchy przekładam do miseczki.
  • 3. Blat ciasta nasączam herbatą, smaruję kremem, i wyrównuję. Krem posypuję okruszkami ciasta oraz pestkami granatu. Przed podaniem chłodzę minimum godzinę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataszpinakświętagranatciasto na wyjątkowe okazje

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto leśny mech.

Dodane przez: Anika84

Ciasto leśny mech

Zaskakujące, zdrowe bo z dodatkiem...

Leśny mech

Dodane przez: mzka

Leśny mech

Kiedy skosztowałam tego ciasta,...

Dyniowy leśny mech - z pestek dyni

Dodane przez: dorota w

Dyniowy leśny mech - z pestek dyni

Leśny mech bez szpinaku, bez mąki....

image-19mpn83

Dodane przez: zając

Leśny mech

Delikatne, puszyste, rozpływające...

Biała Dama

Dodane przez: Mirafiori

Biała Dama - Deser z serkiem mascarpone i...

Deser przygotowałam niedawno na...

Sernik wiedeński z manną i białą czekoladą.

Dodane przez: 2milutka

Sernik wiedeński z manną i białą czekoladą.

Polska klasyka w nowoczesnym wydaniu....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE