Żeberka z warzywami pieczone w rękawie

4.5 (163 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Uprzednio zamarynowane żeberka pieczone z dodatkiem ziemniaków, cukinii, pomidorków koktajlowych i pora. Mięso bardzo soczyste i aromatyczne.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • Składnik główny:
    1150 g żeberek

    Marynata:
    3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
    3 łyżki wrzątku
    2 łyżki octu
    2 łyżki oleju
    3 łyżki syropu wiśniowego
    1 łyżka curry
    1 łyżka papryki słodkiej mielonej
    1/2 łyżeczki pieprzu białego mielonego
    5 ząbków czosnku
    1/2 pęczka natki pietruszki

    Do rękawa:
    200 g obranych ziemniaków
    100 g młodej cukinii
    100 g pomidorków koktajlowych
    70 g pora

    Dodatkowo:
    1 opakowanie Party Dip Serowy (9 g)
    sól do smaku (wg uznania)
Wystaw ocenę:

4.5 (163 ocen)

Zobacz również:

Curry Syropy Dania główne Kawy

Żeberka z warzywami pieczone w rękawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Żeberka z warzywami pieczone w rękawie 1. Żeberka opłukać, osuszyć, ewentualnie pokroić na mniejsze kawałki. Czosnek i natkę pietruszki posiekać, kawę rozpuścić we wrzątku. Dodać pozostałe składniki na marynatę i dokładnie wymieszać. Włożyć żeberka - ponownie wymieszać. Całość przykryć i włożyć do lodówki na 1 - 2 dni. W międzyczasie kilkakrotnie przemieszać żeberka z marynatą.
  • Żeberka z warzywami pieczone w rękawie 2. Pora drobno posiekać, ziemniaki i cukinię pokroić w kostkę. Warzywa włożyć do rękawa do pieczenia, dorzucić pomidorki.
  • Żeberka z warzywami pieczone w rękawie 3. Żeberka wyjąć z marynaty - dołożyć do warzyw w rękawie. Pozostałą marynatę wymieszać z Dipem. Zalać zawartość rękawa i dokładnie spiąć. Przełożyć do naczynia żaroodpornego lub blaszki i piec 60 min (180 - 200 st. C). Gotowe żeberka doprawić solą.
  • Żeberka z warzywami pieczone w rękawie 4. Żeberka podawać jako samodzielne danie obiadowe lub na kolację.

Porady

Czas przygotowania potrawy nie uwzględnia czasu marynowania żeberek.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Marynowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować