ZAPIEKANY FILET Z KURCZAKA Z MŁODĄ KAPUSTĄ

Zapiekany filet z kurczaka z młodą kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z kapusty usunąć pierwsze liście,umyć,przekroić na 4 części.W
  garnku zagotować wodę,przyprawić do smaku
  solą,pieprzem, przyprawa uniwersalna,włożyć kapustę i gotować na wolnym ogniu do
  miękkości,przestudzić,wyjąć łyżką cedzakową z wody.Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,odcedzić i pokroić w mniejsze kawałki.
• 2. Marchew obrać,umyć i pokroić w cienkie paski,groszek odcedzić z
  zalewy /zalewę zachować/.
• 3. Filet umyć,osuszyć,pokroić w
  większą kostkę i przyprawić solą,pieprzem, przyprawa uniwersalna.Na patelni
  rozgrzać masło,włożyć mięso i przesmażyć do czasu
  całkowitego odparowania wody,zdjąć z patelni.
• 4. Na powstały
  tłuszcz wsypać marchew i smażyć do miękkości polewając
  zalewą z groszku.Następnie wsypać groszek,
• 5. Dodać mięso przyprawić do smaku i wymieszać.
• 6. Naczynie żaroodporne wysmarować cienko masłem ułożyć pokrojoną w większe kawałki kapustę ,ziemniaki,posypać świeżo posiekaną bazylią
• 7. Na warstwie tej ułożyć mięso z marchewką i groszkiem,
• 8. Całość posypać startym serem i łyżeczką nałożyć kleksami majonez.
• 9. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C i zapiekać 20 min.