Zapiekanka z dyni

  • wyświetlono: 466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

szybko znika

Składniki

ok. 1,2 kg startej na tarce dyni
30 dag pieczarek
20 dag startej marchewki
20 dag boczku wędzonego
3 cebule
6 ząbków czosnku
30 dag sera żółtego (najlepszy mozarella)
3 jaja
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki otrębów owsianych
oliwa z oliwek
sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa (do smaku)

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z dyni

  • 1. Dynię, pieczarki i marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dynię zasypujemy szczyptą soli, aby przyspieszyć oddawanie wody. Zostawiamy na chwilę. Cebulę kroimy w drobną kostkę i razem z wyciśniętym czosnkiem podsmażamy na oliwie z oliwek. Dodajemy kolejno startą marchewkę, pieczarki oraz odciśniętą z wody dynię. Wszystkie składniki starannie mieszamy i dusimy ok. 15 min. Doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i gałką. Studzimy. Boczek kroimy w kostkę a ser żółty ścieramy na tarce. Do zimnej masy dodajemy boczek, starty ser, jajka, bułkę tartą i otręby. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do blaszki 35x12 cm. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 C przez ok. 50 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiDyniazapiekanka z dyni

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka w dyni

Dodane przez: Smakchwili

Zapiekanka w dyni z ryżem, soczewicą i mięsem...

Nie zawsze mamy okazję by zjeść...

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka, która w momencie u...

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Zapiekanka wyszła bardzo smaczna,...

Zapiekanka rybna z ziemniakami

Dodane przez: dagita

Zapiekanka rybna z ziemniakami

Zdecydowanie moja najlepsza zapiekanka....

zapiekanka

Dodane przez: viki2903

Zapiekanka makaronowa z brukselką

Zapiekanka makaronowa z brukselką

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE