Zapiekanka z dyni

  • wyświetlono: 725 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sezon na dynie rozpoczęty, dlatego postanowiłam go wykorzystać i zrobiłam ta zapiekankę. Zapiekanka jest pełna smaków i aromatów, możemy ją podać gościom, a sposób serwowania na pewno ich zaskoczy

IMG_20200806_213033_346
  • 120min

Składniki

Jedna dynia ok. 2 kg
300 g mięsa z pieczonego lub gotowanego kurczaka
300 g ziemniaków
2 małe czerwone papryki
3 pomidory lima
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
4 suszone papryczki chili
1 kulka mozzarelli
5 dag goudy
1 jajko
sól
pieprz
papryka ostra w proszku
papryka słodka w proszku
bazylia
mielony imbir
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z dyni

  • Zapiekanka z dyni1. Dynię przeciąć pozbawić nasion i wydrążyć. Nasolić odwrócić do góry dnem i zostawić aż puści sok. Wstawić do nagrzanego do 180 st. piekarnika i piec ją przez ok 15 min.
  • Zapiekanka z dyni.2. Paprykę oczyścić pokroić w kostkę. Cebulę, czosnek i dynię pokroić i podsmażyć na patelni z solą i pieprzem. Smażyć aż warzywa odparują. Ewentualnie odcedzić na sitku. Mięso z kurczaka pokroić w kostkę.
  • zapiekanka z dyni3. Ziemniaki pokroić w plasterki i blanszować przez 10 min w osolonej wodzie.
    Sery zetrzeć na tarce (odłożyć 3 plasterki na wierzch). Pomidory pokroić w plasterki (również parę plasterków pokroić. Wszystkie składniki zapiekanki wymieszać, doprawić przyprawami i napełnić nimi podpieczoną dynię.Zalać wszystko rozkłóconym jajkiem. Na wierzchu ułożyć pozostałą mozzarellę i plasterki pomidorów. Przykryć górą dyni i zapiekać przez 20 min w 180 st. Zapiekankę zajadać wraz z "naczyniem" w którym się piekła. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiDyniajesieńprzepis_miesiąca1000zapiekanka_z_dynioryginalna_zapiekankajesienny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka w dyni

Dodane przez: Smakchwili

Zapiekanka w dyni z ryżem, soczewicą i mięsem...

Nie zawsze mamy okazję by zjeść...

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Zapiekanka wyszła bardzo smaczna,...

Zapiekanka rybna z ziemniakami

Dodane przez: dagita

Zapiekanka rybna z ziemniakami

Zdecydowanie moja najlepsza zapiekanka....

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka, która w momencie u...

szybka zapiekanka z kiełbasą

Dodane przez: adzia

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Bardzo szybka i łatwa zapiekanka....

Zapiekanka z cukini

Dodane przez: eva3075

ZAPIEKANKA Z CUKINII

Zapiekanka smakuje wszystkim których...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE