ZAPIEKANKA Z BROKUŁAMI I MAKARONEM

Zapiekanka z brokułami i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ugotować makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Zahartować i odcedzić.
  Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min i odcedzić.
• 2. Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojoną cebulę, pora w talarki
  oraz paprykę pokrojoną w paski. Podsmażać 5 min.
  Następnie dodać pokrojoną wędlinę i pokrojony drobno czosnek.
  Wszystko smażyć jeszcze 5 min.
• 3. Makaron przełożyć do miski, dodać podsmażoną cebulę z wędliną,
  3 jajka, sól i pieprz. Wszystko wymieszać.
  Na końcu dodać brokuły i delikatnie wymieszać.
• 4. Przełożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego lekko olejem i wysypanego tartą bułką.
  Wszystko dokładnie uklepać łyżką. Posypać bazylią i oregano.
• 5. Ser zetrzeć na tarce, wymieszać z śmietaną i pozostałymi jajkami. Dokładnie
  wymieszać. Wyłożyć na wierzch zapiekanki i dokładnie rozsmarować cienka warstwą.
• 6. Piec pod przykryciem w 190 st C przez około 40 - 45 min.