Zapiekanka mięsno-chlebowa

  • wyświetlono: 1230 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 1

Zapiekanka jest banalnie prosta w wykonaniu. Bardzo często ją robię, bo smakuje zarówno mojej rodzinie, jak i gościom.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Wiesław Bis, Annopol
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1 kg mięsa mielonego
● 1 bochenek razowego chleba
● 2 łyżki masła
● 3 cebule
● 2 jajka
● 10 plasterków żółtego sera
● olej
● sól
● pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka mięsno-chlebowa

  • 1. Cebule obieramy, siekamy
    i podsmażamy na maśle na
    złoty kolor.
  • 2. Chleb namaczamy w wodzie,
    następnie dokładnie odciskamy.
    Dodajemy podsmażoną cebulę, wyrabiamy,
    przyprawiamy do smaku.
  • Zapiekanka mięsno-chlebowa3. Do mielonego mięsa dodajemy
    jajka, sól, pieprz i wyrabiamy
    na jednolitą masę.
  • 4. Formę (keksówkę) wykładamy
    folią aluminiową. Na
    dnie układamy połowę porcji
    mięsa, potem 5 plastrów żółtego
    sera, przykrywamy warstwą
    chleba z cebulą i wykładamy
    resztę sera. Na wierzchu
    równomiernie rozsmarowujemy
    pozostałe mięso.
  • 5. Całość przykrywamy folią
    aluminiową i wkładamy do
    piekarnika. Pieczemy 60 minut
    w temperaturze 200 °C.
    Pod koniec pieczenia zdejmujemy
    folię, aby zapiekanka
    miała chrupiącą skórkę.
PP_04-2008

Porady

● Aby podkreślić smak zapiekanki, do mielonego mięsa można dodać przeciśnięty przez praskę
ząbek czosnku.
● Danie będzie dobrze smakować, jeśli na warstwach sera położymy niezbyt grube plastry szynki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamięso mielone

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zapiekanka Mięsno-Ziemniaczana

Pomysł na szybki obiad,czasem tak...

zapiekanka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Zapiekanka mięsno-warzywna

Smaczna, syta i prosta zapiekanka...

zapiekanka miesno- kapuściana

Dodane przez: dorota w

Zapiekanka mięsno-kapuściana

Pyszna, prosta zapiekanka z mięsem...

Tortowa zapiekanka mięsno-makaronowa.

Dodane przez: asiaczek1

Tortowa zapiekanka mięsno-makaronowa.

Zapiekanka mięsno-makaronowa w...

zapiekanka

Dodane przez: PaulaZwo

zapiekanka mięsno-ryżowa

Zapiekanka idealnie nadaje się...

Zapiekanka chlebowa fasolanka

Dodane przez: beetle

Zapiekanka "chlebowo - parówkowa fasolanka"

Zapiekanka troszkę inna, bo nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE