Zapiekanka makaronowa ze szparagami pod beszamelem

Zapiekanka makaronowa ze szparagami pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie:
  Makaron ugotować w osolonej wodzie al'dente.
  
  Szparagi umyć. Odłamać zdrewniałe końcówki i włożyć do wrzącej,
  osolonej wody. Gotować 3 minuty. Jeśli szparagi są grube to minutę dłużej.
  Moje były cienkie.
  Ugotowane szparagi pokroić na małe kawałki, 1-1,5 cm.
  
  Szynkę pokroić na mniejsze kawałki.
  Ser zetrzeć na tarce.
• 2. W rondelku roztopić masło, dodać mąkę
  i mieszać, żeby nie powstały grudki.
  Najlepiej zrobić to trzepaczką. Wyłączyć gaz i powoli wlewać zimne mleko,
  cały czas mieszając.
  Włączyć ponownie gaz i mieszać,
  aż sos zgęstnieje.
  Przyprawić solą pieprzem i gałką muszkatołową. Jeszcze raz wymieszać.
• 3. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć kilka łyżek sosu beszamelowego.
  Rozsmarować, żeby dno było pokryte sosem.
  Następnie wyłożyć makaron i szynkę. Delikatnie wymieszać.
  Posypać 1/3 sera żółtego.
  Następnie wyłożyć pokrojone szparagi.
• 4. Wyłożyć resztę sosu beszamelowego. Wierzch posypać resztą sera.
• 5. Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni
  i piec 20 minut.
• 6. Smacznego.