REKLAMA

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

wyświetlono: 480 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czyszczenie lodówki przed zakupami zapewnione :-) Tym razem proponuję pyszną zapiekankę makaronową z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym. To połączenie gwarantuje ucztę dla podniebienia. Na moim kanale YouTube - Gotowanie Po Mojemu - możesz zobaczyć, jak łatwo przygotować taki pyszny obiad :-)

opublikowany: 29.01.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 150 g makaronu
    250 g pieczarek
    250 g brokułu
    400 g filetu z kurczaka
    50 g tartego żółtego sera ostrzejszego w smaku
    olej lub masło klarowane do smażenia

    Marynata:
    100 ml oliwy
    1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
    1 przeciśnięty ząbek czosnku
    sól, pieprz, curry, papryka słodka, majeranek do smaku

    Sos serowy:
    200 ml śmietany 30%
    3 łyżki gęstej śmietany 18%
    150 g tartego żółtego sera
    1 jajko
    sól i pieprz do smaku
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Jak zrobić Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso pokroić na mniejsze kawałki. Przygotować marynatę. Wszystkie składniki do marynaty wymieszać w misce. Mięso przełożyć do miski i dokładnie wymieszać z marynatą. Odstawić i w tym czasie przygotować resztę składników.

    Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, ma być al'dente.

    Brokuł podzielić na małe różyczki i zalać wrzącą wodą z dodatkiem soli i łyżeczki cukru. Gotować ok. 4-5 minut, przelać przez sitko zimną wodą i zostawić.

    Pieczarki umyć i pokroić na ćwiartki. Następnie usmażyć na patelni aż do odparowania wody. Na koniec doprawić solą i pieprzem.

    Teraz przygotować sos serowy.

    W misce wymieszać dokładnie obie śmietany z jajkiem i tartym serem, na koniec doprawić solą i pieprzem.

    Okrągłą formę wysmarować olejem, przełożyć kurczak, brokuły, pieczarki, makaron i całość zalać sosem serowym. Sos delikatnie wymieszać z resztą składników. Formę przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.

    Po tym czasie zapiekankę wyjąć z piekarnika, zdjąć folię, posypać tartym ostrzejszym w smaku serem i z powrotem włożyć do piekarnika na 10 minut do zrumienienia.

    Po wyjęciu zapiekanka niech odpocznie 5 minut i można podawać.

    SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: kasiunia kasiunia

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kurczakiem

Przedstawiam zapiekankę ulubioną ostatnio u mnie w domu i gwarantuję, że pyszna!

kategoria: Zapiekanki opublikowany: 25.07.2017 | wyświetlono: 125580 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Magster Magster

Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowo- serowym

Szybkie danie, idealne na upalne dni.

kategoria: Dania główne tagliatelle makaron z kurczakiem opublikowany: 28.06.2020 | wyświetlono: 8185 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Jedna z naszych ulubionych zapiekanek, szybka, prosta i bardzo smaczna :)

kategoria: Dania główne Zapiekanki zapiekanka z makaronem opublikowany: 27.05.2017 | wyświetlono: 64990 Książki kucharskie: 17 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE