Zapiekanka kapuściana z farszem gołąbkowym

qaq

45 min
Dla 7 osób
Łatwy

ziutula

Bardzo dobry pomysł na kapuścianą zapiekankę z farszem do gołąbków, smakuje wyśmienicie i na ciepło i na zimno z sosem pomidorowym.........SMACZNEGO!!!

45 min
Dla 7 osób
Łatwy

Składniki:

kapusta włoska 1 główka duża,
kiszona kapusta 70 dag,
kminek 1 łyżka,
olej 1 łyżka,
cukier 1 łyżka

ryż z ryżem czarnym 2 szklanki,
mielone mięso indyka 60 dag,
kucharek 2 łyżki,
pieprz mielony 1 łyżeczka,
cebula podsmażona 2 sztuki średnie + 2 łyżki oleju do podsmażenia,
jajka 4 sztuki "M"

masło 200 gram,
papryka ostra 1 łyżeczka,
papryka słodka 2 łyżki

sos: sok pomidorowy 1 litr,
sól czosnkowa 2 łyżeczki,
papryka ostra 1/2 łyżeczki

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka kapuściana z farszem gołąbkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Kiszoną kapustę ugotować z kminkiem, cukrem, olejem do miękkości i wylać na sito, z kapusty włoskiej wyciąć głąb, włożyć do wrzątku i ściągać liście, z wystudzonych wyciąć gruby nerw.
2. Ryż z dzikim ryżem ugotować w nie solonej wodzie, wylać na sito, po odcedzeniu wsypać do miski, dodać mięso mielone z indyka, kucharka, pieprz mielony, podsmażoną cebulkę na oleju, wbić jajka i wszystko dokładnie wyrobić ręką.
3. Brytfannę wysmarować masłem, obsypać 1 szklanką tartej bułki.
4. Układać partiami liście z kapusty, farsz, kiszoną kapustę.
5. I ponownie liście, farsz kiszoną kapustę, liście.
6. Piekarnik nagrzany na 210, grzanie góra/dół, piec pod [przykryciem 45 minut, następnie bez przykrycia na termoobiegu w 140C z 10 minut, gdy przestygnie koić porcje zapiekanki.

Na sos użyłam 1 litr soku pomidorowego, do smaku sól czosnkowa, papryka ostra i tylko krótko zagotować, podawać wystudzony

Porady

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta Kapusta kiszona Mięso mielone z indyka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Placuszki waniliowe ze startymi jabłkami

Na szybko i smacznie sałatka z tuńczyka

Pulpety wieprzowe z warzywami w pomidorowym sosie

Kotlety ryżowe z pieczarkami i jajkami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Zapiekanka kapuściana

czarrna Tanie i smaczne danie, doskonałe do odgrzania :) 2 godz.

0 (0 ocen)

Pierogi z farszem gołąbkowym

monikaT83 Zapraszam na pierogi z nieco innym farszem. Trochę się obawiałam reakcji rodzinki na taką odmianę, ale wszystkim bardzo smakowało. Może i Wam posmakuje, zapraszam. 1 godz. 30 min