Wyśmienity tort z owocami
- 1 godz. 20 min
Tort ten upiekłam na urodziny mojej córki, która uwielbia tiramisu - postanowiłam jednak trochę urozmaicić go owocami i powiem, że wyszedł znakomity!
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- na ciasto:
5 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 ½ szklanki maki pszennej
½ szklanki bułki tartej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na krem
250 ml śmietanki 30%
opakowanie serka mascarpone
ok 2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w 3 łyżeczkach ciepłej wody
100 ml likieru pomarańczowego
1 szklanka mocnej herbaty
1 łyżka cukru
sok z 1 pomarańczy
dowolne owoce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryWyśmienity tort z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najpierw pieczemy biszkopt. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać, przelać do tortownicy wysmarowanej masłem.
Piec 40 minut w 180 °C
- 2. Ostudzony przedzielić na dwa placki, ponczujemy go herbatą z cukrem i sokiem z pomarańczy
-
3.
Następnie robimy masę. Zimną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i likierem następnie mieszamy z ubitym serkiem mascarpone i rozpuszczoną dokładnie żelatyną (można ją przez gazę lub gęste sitko dodać żeby mieć pewność że nie będzie grudek). Należy uważać żeby nie przesadzić z ubijaniem
Biszkopty przekładamy przygotowana masą, wierzch obficie posypujemy owocami i skórką z limonki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Piernik wyśmienity
Długo broniłam się przed zrobieniem piernika, gdyż zwykle jest to pracochłonne. Oto pewnego razu podjęłam wyzwanie. Odszukałam przepis na łatwy piernik, bez miksowania i długiego stania w kuchni. Domownikom tak posmakował, że jest pieczony w naszym domu bardzo często, nie tylko od święta.
Wyśmienity Porzeczkowiec
Słodko-kwaśne ciasto które posmakuje naprawdę każdemu. Wilgotne, kakaowe blaty nasączone nalewką z czarnej porzeczki, kremowa naturalna masa maślana i śmietankowa oraz smak czarnej porzeczki w dżemie ... kto nie pokocha takiego połączenia;-) To jest idealne ciasto imieninowe dla fanów nalewki z czarnej...
Komentarze