wykwintne ciasto z gruszką pod migdałową kruszonką
Ciasto jest bardzo smaczne, szybkie w przygotowaniu a migdałowa kruszonka wyśmienicie komponuje się z gruszkami.
Składniki:
- - 20 g drożdży
- 75 g cukru ( 25 g do ciasta drożdżowego, 50 g do kruszonki)
- 125 ml mleka
- 250 g mąki
- 2-3 jajka
- 3 gruszki ( dojrzałe)
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 50 g płatków migdałowych
- 50 g masła
- szczypta soli
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Zobacz również:
CiastaWykwintne ciasto z gruszką pod migdałową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
:
Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże. Stopniowo dodajemy cukier, szczyptę soli, jajka i mąkę. Składniki łączymy, wyrabiamy ciasto i wykładamy do okrągłej 26 cm formy.
Zostawiamy na godzinę w formie w ciepłym pomieszczeniu do wyrośnięcia.
Gruszki myjemy, obieramy i kroimy na cienkie kawałki ( małe ćwiartki). Skrapiamy sokiem z cytryny. W osobnym naczyniu przygotowujemy kruszonkę: mieszamy płatki migdałów z cukrem i miękkim masłem.
Gdy ciasto wyrośnie układamy na nim gruszki i posypujemy przygotowaną kruszonką.
Wstawiamy do rozgrzanego do 175 stopni piekarnika na ok. 45 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze