Woreczki Świętego Mikołaja
- 50 min
Składniki:
-
Na ciasto:
25 dag mąki
1/2 kostki margaryny
1 żółtko
1 jajko
sól
2-3 łyżki śmietany
przyprawa uniwersalna
Na farsz:
2-3 garści suszonych grzybów
1 mała cebula
20 dag kiszonej kapusty
2 łyżki tartej bułki
masło
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryWoreczki świętego mikołaja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę odcisnąć, posiekać i wrzucić na patelnię na rozgrzaną łyżkę oleju, podsmażyć. Podlać odrobiną wody i dusić do miękkości. Grzyby namoczyć ok 20min w gorącej wodzie, ugotować, przestudzić i drobno pokroić. Na patelni rozgrzać masło. Dodać drobno pokrojoną cebulę. Zeszklić. Dodać grzyby i kapustę. Wszystko przesmażyć. Dodać bułkę i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Dodać przyprawę typu przyprawa uniwersalna. Można schłodzić. Ciasto rozwałkować i wycinać kwadraty o boku 10-12 cm. Na środek nakładać farsz i formować woreczki. Układać na posmarowanej tłuszczem blasze i piec na złoty kolor (ok 25 minut).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
CIASTECZKA dla Świętego Mikołaja
Grudzień zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim Mikołaj! Wszyscy duzi i mali wiedzą, że ten Pan uwielbia słodycze! dlatego też obok listu do Świętego, warto zostawić kilka pysznych ciastek, szklankę mleka i marchewkę lub jabłko dla Rudolfa. Poniżej przedstawiam Wam przepis na pyszne maślano-cytrynowe...
Sałatka Świętego Mikołaja z brokułem, kalafiorem i buraczkiem
Mikołaj najchętniej jada ciasteczka z mlekiem, ale lubi też sałatkę z brokułem zielonym jak choinka, buraczkiem czerwonym jak jego czapka i kalafiorem białym jak jego broda. Sałatka pyszna. Brakuje jeszcze sezamu, który wyglądałby jak płatki śniegu.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze