Zupa szczawiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ,korzeń pietruszki i marchew obieramy i kroimy w kostkę,dodajemy kostki rosołowe solimy do smaku.
Nastawiamy i gotujemy ok 1godz aż ziemniaczki i reszta zmięknie. Miedzy czasie jaja gotujemy na twardo i kroimy w kostkę.
Pod koniec gotowania wlewamy szczaw ze słoiczka i robimy zaprawkę ze śmietany i mąki,również wlewamy.Następnie Dodajemy natkę pietruszki i jeszcze gotujemy ok 15 minut. Gdy zupa jest gotowa na koniec dodajemy pokrojone jaja.
Porady
można podać szczaw zerwany przez samego siebie,nie w słoiczku wtedu zupa smakuje jeszcze lepiej
Komentarze