WIEJSKA KASZA JĘCZMIENNA

  • wyświetlono: 1345 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

smak tej kaszy pamiętam jeszcze z wakacji na wsi u mojej kochanej babci . Nikt nie chciał nic więcej poza ta kaszą . Wtedy nie wiedziałam co było jej sekretem ale z biegiem lat doświadczenia wiem ze to te składniki wszystkie swoje.

karolinajedynak24

Składniki

SKŁADNIKI
300 G kaszy jęczmiennej
2 marchewki
1 pietruszka korzeń
Ćwiartka selera
Biała część pora
3 cebule
5 ząbków czosnku
300 g boczku
3 łyżki posiekane natki pietruszki
Przyprawa uniwersalna warzywna
Sól

Sposób przygotowania przepisu:

WIEJSKA KASZA JĘCZMIENNA

  • wiejska kasza
1. WYKONANIE :
    Kaszę gotujemy w osolonej wodzie jak na opakowaniu . Warzywa obieramy i myjemy . Boczek kroimy w bardzo drobna kostkę , cebulę także . Boczek ląduje na suchej patelni i smażymy aż wytopi się jego naturalny tłuszczyk dodajemy cebule i smażymy dalej . Marchew , pietruszkę korzeń i seler ścieramy na drobnych oczkach,. Czosnek przeciskamy przez praskę. Por kroimy w kosteczkę jak się da oczywiście. Włoszczyzna ląduje na patelni przesmażamy wszystko razem na sam koniec dodajemy czosnek i posiekaną natkę pietruszki oraz ugotowaną odcedzoną kaszę . Dokładnie wszystkie składniki mieszamy razem z przyprawą uniwersalna którą dodajemy wg uznania . Gotową kaszę podajemy z ulubionym mięsem , bądź jako samodzielne danie bo smakuje wybornie.

Porady

na sam koniec podgrzewania można dodać łyżkę masła

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylawłoszczyznakasza jęczmiennaobiadboczek cebulapora czosnek cebuladanie wieś

Komentarze

Podobne przepisy

Kasza jęczmienna z warzywami

Dodane przez: adela7

Kasza jęczmienna z warzywami

Bardzo szybki i smaczny obiad ....

image-1jk1mha

Dodane przez: ewuska2016

Kasza jęczmienna z fasolą

Tanie,szybkie i sycące

Jęczmienna kasza z sosem

Dodane przez: RedakcjaPP

Jęczmienna kasza z sosem

Jestem rencistką. Gotuję dla męża...

Kasza jęczmienna z szynką i warzywami

Dodane przez: Futka

Kasza jęczmienna z szynką i warzywami

Dzisiaj zapraszam na kolejną odsłonę...

Kasza jęczmienna z kurczakiem curry

Dodane przez: Alyssa

Kasza jęczmienna z kurczakiem curry

Idealny, niedzielny i wiosenny...

Kasza jęczmienna zapiekana

Dodane przez: Bernadetta

Kasza jęczmienna zapiekana z warzywami i...

Zapiekanka jest kolejnym dowodem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE