Wiedeński tort z wiśniami
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na kruche ciasto:
100g miękkiego masła
60g drobnego cukru
150g mąki
Składniki na ciasto:
100g masła
200g cukru
6 żółtek
6 białek
skórka otarta z 1 cytryny
sok z połowy cytryny
150g mąki pszennej
150g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
400g wiśni (mogą być z kompotu lub mrożone, w sezonie świeże)
Wystaw ocenę:
4.48 (158 ocen)
Wiedeński tort z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiać i połączyć z utartym masłem. Zagnieść ciasto, uformować kulę i zawinąć w folię spożywczą. Schłodzić w lodówce przez 2 godziny.
- 2. Dno tortownicy o średnicy 26cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim dno tortownicy i ponakłuwać. Piekarnik nagrzać do 200°C. Podpiec spód ciasta przez 10-15 minut.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Komentarze