wątróbka po węgiersku
- 1 godz. 40 min
degustowałam przepis u koleżanki bardzo smaczna wersja wątróbki mojej rodzince też posmakowało
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1 kg wątróbki
7 kiszonych ogórków
2 duże marchewki
2 duże cebule
15 dag pieczarek
papryka marynowana
przyprawy
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWątróbka po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokrojone pieczarki i cebulkę zeszklić na maśle.
Wątróbkę opanierować w mące i podpiec na patelni,przełożyć do większego garnka .Wsypać cebulkę z pieczarkami i zalać 1 litrą wody ,wrzucić przyprawy-ziele angielskie,kminek,liść laurowy i kilka ziaren pieprzu.Dodać pokrojoną w paski marchewkę i ogórka .Dusić pod przykryciem około pół godziny.Mozna dodać mąkę i śmietaną.Podawać z ryżem lub z ziemniaczkami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze