Warzywne ragoût
- 60 min
Składniki:
- ● kalafior
● pęczek młodej marchewki
● 20 dag groszku
● 2 jajka
● 2-3 gałązki koperku
● 3-4 kalarepy
● 2 łyżki masła
● 2 łyżki mąki
● małe op. śmietany kremówki
● sól, pieprz
● przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWarzywne ragoût - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kalafiora myjemy, dzielimy na
różyczki i gotujemy w osolonej
wodzie. Wyjmujemy i w wywarze
gotujemy pokrojone w kostkę
kalarepy i marchewki. Odcedzamy,
wywar zachowujemy -
na maśle. Dodajemy kalafiora,
marchewkę, kalarepę i wlewamy
litr wywaru. Gotujemy ok.
10 minut. -
i polewamy warzywa. Doprawiamy
do smaku solą, pieprzem,
przyprawą uniwersalną i zagotowujemy.
Dodajemy pokrojone w ćwiartki
jajka i posiekany koperek
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_05-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze