Warstwowa sałatka z twarogowym sosem

0 (0 ocen)

Sałatkę przygotowałam na przyjęcie rodzinne i przyznam ,że posmakowała wszystkim chociaż miała być zupełnie z innym sosem. Sos twarogowy wyszedł nieplanowanie, ale trafił gusta znakomicie. A taką sałatkę z pewnością zrobię na Wielkanoc ,bo twarogowy sos i jajka doskonale pasują na święta.

Składniki:

  • 1 duży filet drobowy
    przyprawa do gyrosa
    2 pomidory
    mały brokuł
    3 jajka
    1 kostka twarogu (250g)
    ok 200ml śmietany 30%
    1 mała cebulka
    pieprz i sól
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Jajko Ser

Warstwowa sałatka z twarogowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kawałki fileta 1. Fileta kroimy w dużą kostkę, doprawiamy przyprawą gyros i solą, mieszamy . pozostawiamy na 30 minut. Smażymy i studzimy.
  • jajka 2. Jajka gotujemy na twardo i obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  • brokuł 3. Brokuła w całości wkładamy do gotującej o osolonej. Gotujemy około 5 minut, wyjmujemy na chwilę i zanurzamy w zimnej wodzie. Brokuła wyjmujemy na sito i osuszamy.
  • sos twarogowy 4. Ser wkładamy do miseczki , rozkruszamy widelcem, dodajemy śmitankę , obraną i pokrojona w kosteczkę cebulke, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy aby konsystencja była gestego sosu.
  • warstwy 5. Pomidory pozbawiamy miąszu i kroimy w kostkę. Układamy na dno miski. smarujemy sosem twarogowym. Następnie układamy warstwę kawałków poodrywanego brokuła i warstwę kawałków fieta. Na fileta wykładamy resztę sosu twarogowego i wykładamy starte jajka. Można posypać szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Drób Jajka Sałata Sery Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować