Warstwowa sałatka meksykańska
Składniki:
pół główki lodowej sałaty
200 g mielonego mięsa wołowego + 1 łyżka przyprawy do wołowiny
po pół puszki groszku, kukurydzy i czerwonej fasoli
pół czerwonej papryki (może być konserwowa)
4 łyżki ketchupu pikantnego
1 czerwona cebula
duża garść pomidorków koktajlowych
pół świeżego długiego ogórka
3 łyżki majonezu + 2 łyżki jogurtu naturalnego+ 2 ząbki czosnku
sól, pieprz, cukier
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Warstwowa sałatka meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sałatę porwać na drobne kawałki, połową wyłożyć dno wysokiej miski, resztę zostawić do posypania wierzchu sałatki.
- 2. Majonez wymieszać z jogurtem i wyciśniętymi ząbkami czosnku, przyprawić solą, pieprzem i cukrem, połową sosu polać sałatę, na sosie ułożyć pokrojoną w piórka lub kostkę czerwoną cebulę.
- 3. Mięso wołowe usmażyć z przyprawą do wołowiny, ostudzić, wyłożyć na cebulę.
- 4. Groszek, kukurydzę, fasolę i pokrojoną w kostkę paprykę wymieszać z pikantnym ketchupem, wyłożyć na mięso.
- 5. Następną warstwą są pokrojone w plasterki lub połówki pomidorki koktajlowe.
-
6.
Ogórka obrać, przekroić wzdłuż, usunąć łyżką drobne pesteczki, dzięki czemu pozbędziemy się nadmiaru wody. Resztę pokroić w kostkę, wyłożyć na pomidorki.
Ogórka przykryć pozostałym sosem majonezowym i posypać resztą sałaty. -
7.
Wierzch można udekorować kukurydzą, fasolą lub czerwoną papryką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze