Sałatka meksykańska
Anna Kurzyna
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Szybka i bardzo smaczna sałatka. Moja wersja była z kawałkami fileta z kurczaka, ale można zrobić bez niego - wówczas przygotowanie całej sałatki zajmie kilka minut i można ją zrobić dosłownie w ostatniej chwili, gdy goście są już w drodze. Polecam :)
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 pierś kurczaka (ok 40-50 dag)
200 g sera żółtego w kostce
1 czerwona papryka
1 puszka ananasów
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
4 łyżki majonezu
duża garść orzeszków ziemnych solonych (można pominąć)
sól, pieprz, słodka i ostra papryka
przyprawa do kurczaka
olej do smażenia mięsa
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Sałatka meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Pierś kurczaka pokroić w kosteczkę, posypać przyprawą, usmażyć na złoto. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
2. Ser żółty zetrzeć na tartce na grubszych oczkach lub pokroić w drobną kosteczkę.
3. Paprykę pokroić w kosteczkę.
4. Ananasa odsączyć z zalewy, pokroić.
5. Kukurydzę i fasolkę odsączyć z zalewy, można dodatkowo przepłukać je lekko na sitku.
6. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez, doprawić do smaku. Schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka meksykańska z nachos
Uwielbiam nachosy i zwykle jem je z salsą lub sosem serowym. Tym razem postanowiłam dodać je do popularnej ostatnio sałatki meksykańskiej. Sałatka okazała się hitem imprezy i każdy prosił o przepis. Myślę, że jeśli jeszcze jej nie próbowaliście to najwyższa pora to nadrobić ;)
Komentarze