Waniliowy torcik z truskawkami i mascarpone na biszkoptach
- 3 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Smaczny, lekki, truskawkowy torcik. Idealny na letnie dni.
- 3 godz. 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - biszkopty: 50 gramów
- likier Amaretto: 4 łyżki
- ser mascarpone: 500 gramów
- truskawki: 500 gramów
- cukier puder: 4 łyżeczki
- cukier waniliowy (całe opakowanie): 1 opakowanie
- Żelatyna: 5 łyżeczek
- truskawki: 300 gramów
- śmietanki 30%: 250 gramów
- cukier waniliowy: 3 łyżeczki
- fix do bitej śmietany: 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
4.49 (203 ocen)
Zobacz również:
DeseryWaniliowy torcik z truskawkami i mascarpone na biszkoptach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopty ułożyć na dnie tortownicy o średnicy 21cm i skropić je likierem amaretto.
- 2. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody.
- 3. 300g truskawek zmiksować na gładką masę i wymieszać z serkiem mascarpone, dodać cukier puder i cukier waniliowy, wymieszać. Ostygniętą żelatynę rozmieszać z 3 łyżeczkami truskawkowego serka i wlać ją do masy.
- 4. 200g truskawek pokroić na kawałeczki i dodać do tężejącej masy. Przełożyć ją na biszkopty i wstawić do lodówki na parę godzin.
-
5.
Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i fixem. Odłożyć parę truskawek do ozdoby, a resztę pokroić i ułożyć na stężałej masie. Na wierzchu rozsmarować ubitą śmietanę i ozdobić torcik truskawkami.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze