Ciasto na biszkoptach z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Kawę zaparzyć.
2.Oddzielic żółtka od białek.
3.Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą masę, dodać serek mascarpone i mieszając połaczyć składniki.Dodać likier.
4.Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z masą .
Biszkopty gęsto wyłożyć na blachę,nasączyć je kawą ( Nastepnie wyłozyc masę , wyrównać wierzch.
Wstawić do lodówki, najlepiej na noc. Masa musi stężeć. Przed podaniem wierzch posypać przez sito ciemnym kakao
Komentarze