Wafelki z masą mleczną i czekoladowo-orzechową
- 1 godz. 15 min
Wafelki przekładane na podobieństwo popularnych wafelków Knopers w domowej wersji. Szybie i łatwe w przygotowaniu, bardzo wciągające :)
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Składniki na masę mleczną:
1/3 szklanki mleka
3 łyżki cukru
150 g miękkiego masła
1,5 szklanka mleka w proszku
Składniki na masę czekoladowo orzechową:
100 g masła
160 g nutelli
1 łyżka kakao
2 czubate łyżki zmielonych orzechów laskowych
100 g orzechów laskowych
Ponadto:
3 suche wafle
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
DeseryWafelki z masą mleczną i czekoladowo-orzechową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Orzechy wrzucamy na suchą patelnię i prażymy na niewielkim ogniu. Uprażone orzechy siekamy, lub ubijamy w moździerzu. Do miski wkładamy nutellę, kakao i masło i wszystko miksujemy aż do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy pokrojone orzechy o dokładnie mieszamy. Następnie przekładamy masę na wafla i przykrywamy kolejnym.
-
2.
Mleko z cukrem zagotowujemy, cały czas mieszając. Po rozpuszczeniu cukru, odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
Masło ubijamy na jasną i puszystą masę, na najwyższych obrotach miksera. Następnie po jednej łyżce dodajemy mleko, cały czas miksując. Na koniec dodajemy mleko w proszku i także miksujemy.
Nakładamy na poprzedni wafel i dociskamy kolejnym 3 waflem.
Całość dociskamy deseczką i wkładamy do lodówki na minimum 1 h.
Kroimy na kwadraty. Z podanych proporcji wyszło mi 15 wafli takich jak na zdjęciu, ale są dość syte i słodkie więc można podizelić je jeszcze na pół :)
Porady
Zamiast nutelli można użyć innego kremu czekoladowo orzechowego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasteczka kakaowe z mleczną masą
Pyszne ciasteczka kakaowe przełożone masą mleczną na bazie pełnego mleka w proszku z olejkiem migdałowym, oblane białą i deserową czekoladą. Zrobiłam je na weekend do kawki i już nie wiele zostało, tak że polecam upiec z podwójnej porcji bo po prostu rozpływają się w ustach.
Komentarze