Zupa z cieciorką i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę przesmażamy w garnku na łyżce oliwy. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i bataty chwilę razem przesmażamy. Dodajemy litr wody lub bulionu gotujemy 15 min. Następnie dodajemy sparzone, obrane i pokrojone w kostkę pomidory, gotujemy ok 5 min dodajemy szpinak, oliwki. Doprawiamy solą pieprzem, łyżką miodu i szczyptą kuminu rzymskiego. Między czasie odsączoną cieciorkę, rumienimy na patelni na łyżce masła. Dodajemy do zupy.
Komentarze