Ultra cienki omlet z kurkami

Gdy nadejdzie czas kurek.. naszych ulubionych grzybów.. czas zrobić pyszny omlet.

Składniki:

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Przystawki

1. Kurki dokładnie opłukałam, dobrze osączyłam na sicie i oczyściłam. 2 łyzki masła rozgrzałam na patelni, wrzuciłam kurki razem z połową posiekanej drobno cebuli. Posypałam solą i pieprzem. Smażyłam do chwili aż płyn odparował a kurki i cebula się podsmażyły. Wyłączyłam gaz pod patelnią i przystąpiłam do zrobienia omleta.
2. Wybiłam do miseczki jajka, dodałam mleko, ciut soli i pieprzu oraz posiekaną natkę i wszystko razem wymieszałam widelcem, lekko ubijając przez minutę. Na dużej patelni rozgrzałam łyżkę masła, wrzuciłam drugą połowę posiekanej cebuli, lekko ją zeszkliłam po czym wlałam jajka. Smażyłam omlet przechylając patelnię na boki i podważając drewnianą łopatką ścięte brzegi tak aby jeszcze płynne jajka spływały pod spód. Gdy wierzch byl prawie ścięty wysypałam na górę usmażone kurki z cebulą i przykryłam na chwilę patelnię aby omlet doszedł. Gotowy omlet ostrożnie przełożyłam na talerz, posypałam natką i przystąpiłam z córką do konsumpcji. Było oczywiście pyszne

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Bernika

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Polska

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

ewuska2016 W sezonie wakacyjnym takie śniadanie goszczą u mnie bardzo często

0 (0 ocen)

Marzena7 Puszysty omlet z aromatycznymi i kruchymi kurkami w sam raz na śniadanie. 20 min

0 (0 ocen)

Gosia123 Pyszne ciasto z rabarbarem i truskawkami na cienkim cieście.

0 (0 ocen)

mysza75 Omlet malano kurkowy. Słowa mojego brata był bardzo dobry to jakby powiedział był wspaniały. On rzadko prawi komplementy a jak już to oszczędne. 20 min