Uda na ryżu
Składniki:
- 3 ćwiartki kurczaka
3 szklanki ryżu
1 cebula
6 łyżek ketchupu
2 ząbki czosnku
Kostka margaryny
500ml wody
Papryka słodka w proszku, pieprz. przyprawa do mięsa knorr, chilli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUda na ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ćwiartki rozdzielić. Przyprawić przyprawą do mięsa Knorr, odrobina papryki słodkiej w proszku, sola i pieprzem. Przecisnąć ząbek czosnku i dodać do mięsa. Zalać olejem, wymieszać odstawić od lodówki pod przykryciem na 30 min.
W garnku roztopić margarynę. Wlać wodę. Dodać ketchup, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, 2 łyżki papryki w proszku, pół łyżeczki chilli i 1/3 łyżeczki pieprzu. Zagotować
Na blasze rozsmarowujemy masło, wsypujemy ryż układając go w mi\arę równo. Cebulę kroimy na duże dość grube plastry. Układamy je na ryżu (w całości). Na cebulę układamy mięso, zalewamy sosem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok 1/1,5 h. Czas zależy od wielkości ud. Należy sprawdzać miękkość mięsa. W trakcie pieczenia podlać mięso 3-4 razy sosem.
Porady
Dobrze jest nie wlewać całego sosu na raz. Tylko tyle by przykryć ryż. Wtedy łatwiej z garnka podlewać mięso. W razie jak ryż wciąż jest twardy również dolewamy sos z garnka. Świetnie do tego dania pasują ogórki konserwowe robione w curry
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Uda kurczaka pieczone na kapuście
Codziennie stoimy przed wyborem co zrobić dobrego na obiad gdy zwykłe kotlety się przejadły. Polecam udka w musztardowej marynacie pieczone na słodkiej świeżej kapuście która pod wpływem soków z mięsa jest pyszna i służy za jarzynkę, doskonała propozycja zarówno na świąteczny jak i codzienny obiad....
Komentarze