Słodko-kwaśne żeberka

  • wyświetlono: 592 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Robiłam te żeberka pierwszy raz. Bardzo pyszne i z pewnością na stałe zagoszczą w moim menu

iciunia89

Składniki

0,5 kg żeberek
3 łyżki miodu
3 łyżki przecieru pomidorowego
3 łyżki wody
2 łyżki oleju
1 czubata łyżka oregano
0,5 łyżki majeranku
2 ząbki czosnku
Starta skórka z jednej cytryny
Sok z połowy cytryny
1,5 łyżeczki vegety
1,5 łyżeczki chilli
liście laurowe

Sposób przygotowania przepisu:

Słodko-kwaśne żeberka

  • 1. Żeberka obsmażam z obu stron aby się zarumieniły. Miód grzeje w mikrofalówce by go roztopić. Dodaje przecier, wodę, olej i wszystkie przyprawy. Tarkuję na drobnych oczkach skórkę z całej cytryny a następnie wciskam sok z połówki cytryny. Wciskam przeciśnięty przez praskę czosnek.
    Żeberka nasmarowuję marynatą, potem resztą je zalewam i odstawiam do lodówki na 1,5 godziny.
    Naczynie żaroodporne smaruję margaryną lub masłem. Układam żeberka tak, aby zostało wolne miejsce na łyżkę. Zalewam marynata która została w misce. Wrzucam pomiędzy mięso liście laurowe. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę ok 1,5 godziny, co parę minut należy polewać każde żeberko tłuszczem, który zebrał się w naczyniu.

Porady

Jeśli nie mamy przecieru w domu możemy dodać w zamian ketchup. Smak będzie dość zmieniony, ale tez będzie dobry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka w słodkiej marynacie

Dodane przez: czarrna

Żeberka w słodkiej marynacie

Żeberka chodziły za mną od dłuższego...

Udka kurczaka słodko - kwaśne

Dodane przez: Gregorhspeed

Udka kurczaka słodko - kwaśne

Mięso kurczaka lubi większość....

wieprzowina w sosie słodko-kwasnym

Dodane przez: olinek_82

Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym

Tak przygotowana wieprzowina jest...

Żeberka słodko-pikantne

Dodane przez: justi2401

Żeberka słodko-ostre

Pyszne, soczyste mięsko, które...

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: Alex M

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Przepyszny rozgrzewający sos słodko...

Słodko -kwaśne szaszłyki rybne.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Słodko -kwaśne szaszłyki rybne.

Słodko -kwaśne szaszłyki rybne.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE