Ucierane ciasto z rabarbarem
- Dla 8 osób
Składniki:
- 2 szklanki cukru
2 jajka
150 g miękkiej margaryny
3 szklanki mąki pszennej
1 i 3/4 szklanki mleka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
około 6-8 łodyg rabarbaru pokrojonych na małe kawałki
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
CiastaUcierane ciasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukier ucieramy z jajkami na gładką i puszystą masę. Następnie stopniowo dodajemy margarynę i dalej ucieramy. Do powstałej masy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Całość dokładnie mieszamy. Do ciasta dodajemy pokrojony na mniejsze kawałki rabarbar i ponownie mieszamy. Powstałe ciasto przelewamy do foremki wysmarowanej margaryną i pieczemy przez około 50-60 minut, w temperaturze około 190 stopni C, do tzw. suchego patyczka. Ciasto piekłam w foremce o wymiarach 28x16 cm. Jeśli chcecie żeby rabarbar nie opadł na dno tak jak u mnie, to musicie do ciasta dodać jeszcze około 3 łyżki mąki, wtedy ciasto będzie gęstsze. A sam rabarbar przed dodaniem do ciasta oprószcie mąką. Możecie również rabarbar ułożyć na wierzchu ciasta przelanego do foremki, a nie dodawać go do środka. Upieczone i przestudzone ciasto posypujemy po wierzchu cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
błyskawiczne ciasto ucierane z rabarbarem
Sezon rabarbarowy trwa od dłuższego czasu. Ciasta i napoje z dodatkiem tej wspaniałej rośliny królują u mnie w domu od dłuższego czasu. Rabarbar ma szerokie zastosowanie w kulinariach. Oprócz słodkich wypieków , z rabarbaru możemy zrobić pyszną konfiturę, orzeźwiający kompot, słodkie knedle, orienta
Komentarze