Ucierane ciasto z brzoskwiniami i migdałową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kruszonka: Do miseczki masło pokroić na drobne kawałeczki, dodać resztę składników i rozetrzeć w rękach aż zrobi się "piasek". Wstawić do lodówki
2.Jajka ubić z cukrem do białości. Zmniejszyć obroty miksera i powoli dodawać olej. Dodać jogurt i mąkę przesianą z proszkiem, delikatnie mieszajac .Wyłożyć na blaszę (25/35cm) lub tortownice o srednicy 26 cm wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem. Na ciasto poukładać pokrojone w plasterki brzoskwinie wcześniej odsączone . Posypać kruszonką. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni ok 50 min. Ciasto sprawdzić patyczkiem.
Komentarze