Twarożek a la tzatziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki wraz ze skórką ścieramy na tarce o drobnych oczkach - odstawiamy aby "puściły" wodę.
Koperek siekamy.
Ser biały przekładamy do miseczki, rozgniatamy go widelcem i dodajemy jogurt grecki, olej lniany, przeciśnięty przez prasę ząbek czosnku, posiekany koperek, odciśnięte ogórki i wszystko dokładnie mieszamy.
Na sam koniec twarożek doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Komentarze