Twarogowa pasta z sardynkami i anchois
e.w
- 5 min
- Dla 1 osoby
Pyszny twarożek w dosyć nieoczywistym połączeniu sardynek, warzyw i twarogu z odrobiną anchois. Całość tworzy wyrazistą w smaku pastę z przyjemnie chrupiącymi warzywami.
- 5 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 250 g półtłustego twarogu
1 mały filecik anchois
1 puszka sardynek w pomidorach (120g netto)
1/2 różowej cebuli
1/2 czerwonej papryki
1 pęczek kopru
2 cm świeżego chili
kilka kropel soku z cytryny
2 pomidory
1 ząbek czosnku
1 łyzka oliwy
sól pieprz
do ozdoby : rzodkiewka, natka pietruszki
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Twarogowa pasta z sardynkami i anchois - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory parzymy, obieramy ze skóry.
Na patelni rozgrzewamy oliwę na której podsmażamy posiekany czosnek, a następnie pokrojone pomidory. Przesmażamy około 2-3 minut, tak by nie były surowe, ale nabrały aromatu - 2. W misce rozdrabniamy twaróg razem z anchois i sardynkami (razem z sosem pomidorowym)
- 3. Do masy twarogowej dodajemy posiekaną cebulkę, papryki, koperek i przesmażone pomidory. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku. Podajemy z ulubionym pieczywem
Porady
Sok z cytryny orzeźwia cała pastę , ale można podać kawałki cytryny by juz na talerzu skropić wg uznania
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze