Tuńczykowy pasztet
- 1 godz. 20 min
Jeśli nie przepadasz za mięsem, a Twój wielkanocny stół czeka na miłą odmianę, wypróbuj pasztet z tuńczyka, owinięty ciastem francuskim. Świeżość ziół i nietypowy smak zaskoczą każdego, kto skusi się na to ciekawe danie.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
2 puszki tuńczyka w oleju
sól
pieprz
100 g masła roztopionego
5 łyżek keczupu
1 cebula drobno pokrojona
6 ugotowanych jajek
100 g ryżu ugotowanego
1 pęczek natki posiekany
1 jajko
masło do wysmarowania foremki
żółtko do posmarowania ciasta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tuńczykowy pasztet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odsącz tuńczyka z oleju, przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
- 2. Dodaj sól i pieprz, roztopione masło, keczup i cebulkę. Dokładnie wymieszaj.
- 3. Jajka posiekaj w drobną kosteczkę i dodaj do masy tuńczykowej wraz z natką i ryżem. Dokładnie zamieszaj, spróbuj i przypraw, jeżeli jest to konieczne.
- 4. Dodaj surowe jajko i ostatni raz dokładnie wymieszaj.
- 5. Wąską foremkę wysmaruj masłem, wyłóż rozmrożonym ciastem francuskim. Ciasto musi wystawać poza brzegi foremki, aby zakryć farsz.
- 6. Masę tuńczykową wyłóż do foremki i dokładnie przyciśnij. Przykryj farsz ciastem i dobrze zaklej brzegi ciasta (zrób kilka dziurek, aby farsz mógł parować). Z nadmiaru ciasta możesz wykroić ozdobne kształty i udekorować nimi wierzch pasztetu.
- 7. Wierzch ciasta posmaruj roztrzepanym żółtkiem.
- 8. Piecz 50-60 minut w 170 stopniach, aż wierzch ładnie się zrumieni.
-
9.
Podawaj na ciepło lub na zimno.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze