Truskawkowe tiramisu
Latem wszystkim wielbicielom tradycyjnego tiramisu polecam, truskawkową odsłonę tego ciasta. To niezwykle delikatny deser, z orzeźwiającym, truskawkowym akcentem. Idealny do popołudniowej kawy. Dodatkowo powstaje szybko i prosto.
Składniki:
- Składniki podstawowe:
• 500 gram serka mascarpone,
• 3 żółtka,
• 400 gram truskawek
Składnik dodatkowy:
• 1 duże opakowanie podłużnych biszkoptów
Składniki robocze:
• 1 łyżeczka żelatyny,
• 2 łyżki cukru pudru,
• Kakao do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Truskawkowe tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Między czasie przygotowujemy krem mascarpone. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem. Do miski przekładamy serek. Ucieramy go dodając stopniowo utarte na puch żółtka.
-
Dno formy o wymiarach 24 x 16 cm wykładamy tak przygotowanymi biszkoptami. Biszkopty delikatnie polewamy musem, by wypełnił on szczeliny pomiędzy nimi.
-
-
-
Tiramisu przed podaniem oprószamy kakaem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Truskawkowe tiramisu (bez jajek)
Nie wiem jak Wy, ale ja kocham tiramisu pod każdą postacią, w swojej karierze zrobiłam już wiele wersji tego deseru, najbardziej smakuje mi ten na żółtkach choć ta wersja bez jajek za to z truskawkami też jest całkiem smaczna. Natomiast najczęściej powracam do kawowej klasyki. Polecam Wam tę letnią...
Tiramisu truskawkowe w pucharkach
Tiramisu trochę inaczej, bo zamiast biszkoptów są ciasteczka amarettini, które po zatopieniu w musie truskawkowym pozostają nadal chrupkie. Mus truskawkowy z niewielką ilością cukru nadaje całości orzeźwienia i lekkości. Deser robi się szybko i można od razu go zajadać.
Komentarze