Truskawkowe tiramisu (bez jajek)

  • wyświetlono: 1063 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Nie wiem jak Wy, ale ja kocham tiramisu pod każdą postacią, w swojej karierze zrobiłam już wiele wersji tego deseru, najbardziej smakuje mi ten na żółtkach choć ta wersja bez jajek za to z truskawkami też jest całkiem smaczna. Natomiast najczęściej powracam do kawowej klasyki. Polecam Wam tę letnią wersję :)

IMG_20190918_121058
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

40 dag biszkoptów podłużnych Savoiardi
½ litra śmietany kremówki 30%
25 dag sera mascarpone
3 łyżki cukru pudru
½ kg truskawek
2 łyżki ciemnego kakao
1 łyżka rozpuszczalnej kawy miałkiej(nie w granulkach)

Do nasączenia:
1 szklanka zimnej przegotowanej wody
1 łyżka syropu różanego (można pominąć ale polecam bo deser ma fajny smak)
1 łyżka soku z cytryny
50 ml wódki

Truskawki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Truskawkowe tiramisu (bez jajek)

  • 1. Śmietanę i mascarpone należy dobrze schłodzić w lodówce, najlepiej przez minimum 24 godziny.

    Zimną śmietanę i mascarpone umieścić razem w misce , zmiksować do uzyskania gęstego ale niezbyt bardzo sztywnego kremu, pod koniec wsypać cukier puder i wymieszać.
    Krem podzielić na trzy równe części.

    Truskawki umyć, obrać z szypułek pokroić na grubsze plastry.

    Składniki ponczu wymieszać ze sobą.
  • 2. W naczyniu ułożyć jedną warstwę biszkoptów, skropić ponczem posypać cienko kakao wymieszane z kawą rozpuszczalną , wyłożyć porcję kremu, na to powciskać porcję pokrojonych truskawek, czynność powtórzyć jeszcze dwa razy, tak aby warstw deseru było trzy, ostatnią warstwę stanowi krem oprószony grubo kakao połączone z kawą i udekorowany truskawkami.
    Proste, prawda ?

    Deser chłodzić całą noc w lodówce .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoTruskawkibiszkoptywiosnatiramisubez pieczeniamascarponesmietankadeser bez pieczeniaUpałydeser na biszkoptach

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

krem tiramisu bez jajek z ciastem...

można nie mocno słodkie pyszności...

tiramisu

Dodane przez: ilka

Truskawkowe tiramisu

Idealny letni deser w wersji truskawkowej.

pyszne :)

Dodane przez: beciiaaa

Lody truskawkowe bez jajek i maszynki

Czy może być pyszniejszego w letnie...

image-23edu4d

Dodane przez: majkap19

Tiramisu Truskawkowe

Sezon truskawkowy właśnie się rozpoczął...

tiramisu truskawkowe

Dodane przez: dusiowa

Tiramisu truskawkowe

Tiramisu truskawkowe to obowiązkowa...

Tiramisu

Dodane przez: Kura Domowa

Tiramisu bez jajek za to z muchami.

Wiem, że to dziwne, ale jeszcze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE