Ciasto z pianką i truskawkami
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
2,5 szklanki mąki
1 kostka margaryny Palmy
5 żółtek
2 łyżeczki p. do pieczenia
4 łyżki cukru pudru
Pianka:
9 białek
1,5 szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
2 budynie śmietankowe bez cukru po 64 g
1/2 szklanki oleju słonecznikowego
Dodatkowo:
40 dag truskawek
masło do formy
papier do pieczenia
cukier puder do posypania ciasta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z pianką i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części (2/5 i 3/5), zamrażamy. Blaszkę smarujemy masłem, wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy większą część ciasta dociskamy dłonią i wyrównujemy. Pieczemy ok. 20 minut na złoto w 180 stopniach. Studzimy.
Pianka: Białka ubijamy na sztywną pianę. Powoli wsypujemy cukry cały czas ubijając na najwyższych obrotach miksera. Następnie wsypujemy budynie, wlewamy olej, miksujemy do połączenia składników. Na spód ciasta wykładamy ubitą pianę. Wyrównujemy i układamy gęsto truskawki. Na wierzch ścieramy na tarce resztę ciasta. Pieczemy ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Gdy ciasto ostygnie posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Wymiary blaszki 33*20
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pyszne ciasto Truskawkowa delicja-z kremem i truskawkową pianką
przepyszne, bardzo eleganckie i orzeźwiające ciasto Truskawkowa Delicja. Sezon na truskawki zaczął się na dobre, więc jak najbardziej zachęcam do jego przygotowania. Ciasto składa się z cienkiego biszkopta, kremu, truskawkowe pianki, truskawek i galaretki.
Komentarze