Trufle czekoladowe z amaretto
- 2 godz. 30 min
Własnoręcznie wykonane trufle są świetnym prezentem. Sama bardzo ucieszyłabym się z takiego pakunku :) Do moich trufli dodałam amaretto, ale można również użyć whisky czy brandy - kto co lubi. Jest więc to wersja dla dorosłych :)
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- na około 12 - 15 trufli:
75 g gorzkiej czekolady minimum 70 % - posiekanej
20 - 25 g mlecznej czekolady - posiekanej
2 łyżki śmietany 30 %
40 g masła - miękkiego
1 łyżeczka amaretto
1 łyżeczka miodu - ja użyłam miodu z wanilią
1 płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Do obtoczenia : kilka łyżek kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Trufle czekoladowe z amaretto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Śmietankę doprowadź do wrzenia, dodaj do niej miód i kawę. Dokładnie wymieszaj i zdejmij z ognia.
2. Do śmietanki dodawaj łyżka po łyżce posiekaną czekoladę, wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do ostygnięcia. Następnie dodaj masło i amaretto. Wymieszaj.
3. Małą foremkę wyłóż folia spożywczą. Przełóż do niej masę i włóż do lodówki na około 2 - 3 godziny - aż zgęstnieje.
4. Nabieraj po łyżce masy i szybko formuj z niej kuleczki. Obtocz w kakao. Przechowuj w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
TRUFLE CZEKOLADOWE Z AMARETTO I MIGDAŁAMI
W cukierniach i kawiarniach ciągle kosztują „krocie”, a w domu za niewielkie pieniądze możemy przyrządzić swoje ulubione.Amaretto , migdały i czekolada – trio ideale, które połączone razem zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia.Idealne na prezent np. dla ukochanej osoby.
Komentarze