Tradycyjny Miodownik
- 15 min
Składniki:
- 1 szklanka cukru
3 kopiate szklanki mąki tortowej
2 całe jajka
2 łyżki miodu sztucznego
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Niecałą ćwiartkę dobrej margaryny
MASA:
1,5 szklanki mleka,najlepiej 3,2 % tł.
3-4 łyżki grysiku - Ugotować gęstą kaszę
1 większe masło lub kostka margaryny
szkl. cukru pudru
Można dodać olejku lub sok z dwóch cytryn
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
DeseryTradycyjny miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wyrobić ciasto z podanych składników.(Jak będzie za gęste można dodać gęstej śmietany ok.łyżeczkę) Podzielić na trzy części,na blachę wyłożyć papier do pieczenia i powoli wałkować aż pokryje cały papier.Uwaga! dość trudne i czasochłonne.Wkladamy do pieca,każdą na ok.15-18 min. aż zbrązowieje na temp. 180*.
Z mleka i grysiku ugotować gęstą kaszkę,poczekać aż wystygnie.Utrzeć masło z cukrem,dodawać po łyżce grysiku aż masa będzie puchata.Możemy dodać sok z cytryny,aby smak był bardziej wyrazisty.
Na zimny placek kładziemy warstwę masy grysikowej i przykrywamy następnym i tak,aż powstaną 3 warstwy.na górę wykładamy resztę masy,polewamy czekalodą lub posypujemy groszkami wg.upodobań.UWAGA!:Ciasto miodownik jest dość "twarde" więc najlepiej robić je wieczorem,aby zdążyło nasiąknąć i zmięknąć,wtedy jest pyszne!! Polecam!
Porady
Do pieczenia miodownika używam 2 lub 3 blaszek,aby nie tracić czasu,dopiero kiedy całkowicie wystygną wyciągam je i odrywam papier. Ciasto miodownik można upiec na każdą okazję,przyzdobić wg.uznania: czekoladą,kokosem,karmelem,midgałami lub zrobić świąteczny rysunek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Komentarze