Tosty z jajecznicą i kurkami

  • wyświetlono: 281 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jajecznica z kurkami to prawie klasyk. Można go jednak podać i przygotować trochę inaczej. Ja polecam nie tylko na weekendowe śniadania :D

IMG_20190507_064325
  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

200 gram kurek
3 łyżki masła
8 jajek
6 kromek chleba na zakwasie
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tosty z jajecznicą i kurkami

  • 1. Kurki przekładamy do miski, wsypujemy 1 łyżkę soli i zalewamy je gorącą wodą – mieszamy. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmujemy kurki. Jeśli na kurkach nadal jest piach, czynność powtarzamy raz jeszcze, jeśli nie kurki osuszamy na ręczniku papierowym.

    Na patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła i smażymy na niej oczyszczone i osuszone kurki (około 5 minut ). Kurki solimy i delikatnie pieprzymy. Odstawiamy.

    Rozgrzewamy patelnie grillową. Na rozgrzanej patelni układamy kromki chleba grillujemy je po 1- 2 minuty z każdej strony. Kiedy chleb się zazłoci przekładamy go na deskę i smarujemy delikatnie masłem.

    Jajka wbijamy do miseczki i za pomocą miksera ubijamy je chwilę. Na patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła, wylewamy masę jajeczną , lekko solimy i pieprzymy – ciągle mieszając smażymy jajka aż do uzyskania porządanej konsystencji.

    Na tosty kładziemy porcję jajecznicy a na niej porcję kurek, posypujemy wszystko posiekanym szczypiorkiem i serwujemy, smacznego :D

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkajajecznicagrzybyśniadaniekurkimasłopysznetaniesezonowe

Komentarze

Podobne przepisy

Tosty z jajkiem, awokado i ricottą

Dodane przez: igraszki losu

Tosty z jajkiem, awokado i ricottą

Czasami proste rozwiązania to najlepsze...

Sandwicze.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sandwicze z jajecznicą, szynką i serem

Lubimy sobie dogadzać szczególnie...

Pasta jajeczno-krabowa i tosty z pastą jajeczno-krabową

Dodane przez: ewaeu

Pasta jajeczno-krabowa i tosty z pastą jajeczno-krabową

Pasta i tosty to oczywiście pyszne...

Najlepiej smakują z serem.

Dodane przez: Kucharek_33

Francuskie Tosty z serem

Najlepsze Tosty Pod Słońcem!

Tosty z jajkiem

Dodane przez: kuchenny świat

Tosty z jajkiem

Łatwe, smaczne, tanie, proste i...

Tosty z cukinii

Dodane przez: beniawojt

Tosty z cukinii

Prosty i pyszny pomysł na wykorzystanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE