Tortille z grillowanym kuczakiem

Tortille z grillowanym kuczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Piersi umyć , osuszyć , oczyścić z błonek.
  Rozdzielić mięso na dwie pojedyncze piersi a następnie przekroić na pół wzdłuż.
  Składniki marynaty połączyć razem , natrzeć mięso , odstawić na 4-5 h. do lodówki a najlepiej na noc.
• 2. Sos czosnkowy:Czosnek przecisnąć przez praskę , dodać jogurt , majonez oraz przyprawy. Wymieszać.
  Warzywa umyć , osuszyć , pokroić w plastry.
• 3. Zamarynowane piersi grillować na rumiano z obu stron.
  Każdą pokroić w cienkie paski.
• 4. Na tortillę kłaść liść sałaty , polać sosami. Ułożyć paski piersi oraz plastry warzyw .
• 5. Zwinąć tortillę zakładając najpierw dwa boki do środka a następnie w rulon.
  Grillować z każdej strony do przyrumienienie się placka.